Dýňová polévka se zázvorem

Dýňová polévka se zázvorem

Asi už ji všichni znáte, ale mně tak moc chutná, že pro ty,co ji nezkusili, přidávám recept té nejpodzimnější polévky.

Co budu potřebovat? (pro 4 osoby)

Dýní Hokaido (1ks)

Cibuli (1ks)

Olivový olej (2 lžíce)

Zakysanou smetanu (2 lžíce)

Zázvor (dle chuti a síly, já dala malou nožičku a zvládla by i více)

Brambory (1 ks)

Pepř, sůl

Usušená semínka dýně

Voda (okolo 400 - 500 ml)

Jak ji připravím?

Nakrájet a nebo vyškrábat vnitřek dýně (semínka dát osušit), na oleji prudce osmažit cibulku, přidat dýní i brambor (na malé kousky) a po chvíli zalít vodou. Vařit do změknutí, přidat nastrouhaný zázvor, osolit a opepřit, rozmixovat na krém.

A příjem na 200 ml polévky je okolo 350 kJ (Bílkovin-5g, Sacharidů - 16g, Tuků- 1g)

Dobrou chuť, 

nezapoměňte přidat i semínka :)

Tagy příspěvků